Votre boucherie traditionnelle

Viandes labélisées
Viande de boeuf blason prestige maturée
Volailles fermières d'auvergne
Paupiettes de cuisses de volailles desossées ...
Pièces de viandes travaillées ...
Paupiettes, rables farcis ...
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Nous mettons à votre service nos 40 ans d'expérience pour vous offrir un service de qualité:

Nous travaillons uniquement des animaux entiers et tachons de valoriser au mieux toutes les pièces d'une carcasse pour respecter l'animal et le travail de l'éleveur.

Notre méthode:

“ Se rendre chez l'éleveur pour sélectionner les animaux et mettre en place un partenariat pour que tout le monde y gagne: Le travail de l'éleveur est payé à sa juste valeur, nous travaillons des animaux de très grande qualité élevés à proximité et les consommateurs ont le meilleur de ce qui se fait chez eux...
C'est aussi simple que cela ! ”

Nos principes fondamentaux:

Boucherie charcuterie de sainte feyre certificat blason prestige label rouge limousine agriculteur

Des approvisionnements locaux :

Porc de la Creuse

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Notre porc est né et élevé dans la ferme de Claude Chazal à Néoux (proche d'Aubusson)

Boeuf Limousin

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Notre boeuf est né et élevé en Creuse Dans la ferme de Jean-Paul barthot à Mazeirat à moins de 10 km de notre boucherie

Agneau du Limousin

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IGP Agneau du Limousin: tracé de la naissance jusqu'au consommateur final. Un gage de très haute qualité d'agneau de notre région

Volaille fermières d'Auvergne

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La coopérative de producteur "Allier Volaille" nous propose une excellente qualité de produits locaux à de très bons prix